Les producteurs maraîchers de Cayar, dans la région des Niayes au Sénégal, font face à une crise aiguë de surproduction, mettant en péril leurs moyens de subsistance. La surabondance de récoltes d'oignons et de pommes de terre entraîne des méventes et le risque imminent de pourrissement des produits faute d'infrastructures de stockage adéquates. Dans ce contexte préoccupant, les maraîchers lancent un appel pressant au ministre de l'Agriculture, Dr Mabouba Diagne, pour qu'il intervienne rapidement afin de sauver la situation.
Mbaye Ndoye, secrétaire général de l'association des producteurs maraîchers de Cayar, a alerté sur cette crise lors d'une intervention radiophonique sur la Rfm ce mercredi. Il a souligné que le marché est saturé d'oignons et de pommes de terre, ce qui entraîne des difficultés majeures d'écoulement des produits. L'absence de chambres froides et de magasins de stockage dans la région aggrave la situation, laissant craindre des pertes considérables pour les producteurs.
Face à cette urgence, les maraîchers appellent le gouvernement à agir rapidement en dotant la zone des Niayes de chambres froides et d'installations de stockage modernes. Ils estiment que ces infrastructures sont essentielles pour préserver les récoltes et garantir la viabilité économique du secteur agricole dans la région.
Malgré cette crise, les maraîchers se veulent rassurants envers les consommateurs, affirmant qu'il n'y aura pas de pénurie d'oignons et de pommes de terre avant la fête de la Tabaski. Ils assurent que la zone des Niayes dispose de suffisamment de récoltes pour répondre à la demande locale.
Cette situation met en lumière les défis auxquels sont confrontés les agriculteurs sénégalais, notamment en termes d'infrastructures et de gestion de la production agricole. Elle souligne également l'importance cruciale d'une action gouvernementale rapide et coordonnée pour soutenir les producteurs et préserver la sécurité alimentaire du pays.
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