Le marché du riz au Sénégal est en ébullition alors que le prix du riz parfumé indien, un aliment de base essentiel dans de nombreux foyers, connaît une augmentation notable. Une hausse de plus de 50 francs CFA par kilogramme a été observée, suscitant des préoccupations parmi les consommateurs et les opérateurs économiques.
Cette augmentation, qui ne semble pas être une tendance isolée mais plutôt une tendance haussière généralisée, risque d'avoir un impact significatif sur le pouvoir d'achat des ménages sénégalais. Selon des opérateurs interrogés, plusieurs catégories de riz ont connu une augmentation, mais le riz parfumé indien est particulièrement touché.
Le directeur exécutif de Unacois Yessal, Alla Dieng, souligne que cette hausse est attribuée en partie à un défaut de subvention, malgré l'absence de taxe sur le riz. Il met en garde contre le caractère non viable des solutions conjoncturelles telles que la subvention et appelle à des mesures structurelles pour stabiliser les prix des denrées de première nécessité.
Cette augmentation soulève des préoccupations quant à l'accessibilité des aliments de base pour les ménages sénégalais et souligne l'importance d'une action gouvernementale rapide et efficace pour atténuer l'impact sur les populations les plus vulnérables.
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